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越前おおの雇用創造推進委員会

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活動報告

観光おもてなし力育成セミナー

2017年7月14日(金)

観光おもてなし力育成セミナー


人材育成メニュー(求職者向け)「観光おもてなし力育成セミナー」受講風景

7月11日(火)、12日(水)、13日(木)に観光おもてなし力育成セミナーを開催しました。市内外の求職者、転職希望者の方13名が参加し、「おもてなしの重要性」等をテーマにおもてなしのノウハウを学びました。
講師は、ケリーズ コミュ二ケーション 代表 秋尾 由美子氏にご担当いただきました。


講師    秋尾 由美子氏

セミナー内容

1日目 ★観光客に喜ばれるおもてなし★
・おもてなしの美学!おもてなしとは何かを基本から学ぶ
・コミュニケーション力をUPして<成功する力>を高める
・一瞬で決まる第一印象に磨きをかけて面接等に活かす
 

2日目 ★表情・態度・設え示すおもてなしの心★
・貴方のおもてなし力&選ばれる人力をチェック
・美しい立居振舞を身に付けて貴方の魅力をUP
・出会いで成功する5つの<おもてなしアクション>を学ぶ
 

3日目 ★また会いたいと思われる人のおもてなしの笑顔★
・笑売繁盛につながる<笑顔のご利益>を探る
・今日から役立つ!おもてなし笑顔のトレーニングを実施
・リピーター獲得に向けたお客様から愛される接客術を学ぶ
 

 

3日間を通して参加された方の多くは、おもてなしの重要性について学びたいと思ってセミナーに参加されていました。参加者からは、「第一印象の重要性やおもてなしのノウハウを知ることができました。」とのコメントをいただきました。
これから開催していくセミナーも参加者に喜んでいただき、有意義なセミナーだったと思ってもらえるよう頑張っていきます。

H29年度 「結の故郷のお土産品」開発プロジェクト第4回会議 ~福井大学学生加わる~

2017年7月13日(木)

H29年度 「結の故郷のお土産品」開発プロジェクト第4回会議 ~福井大学生加わる~

7月12日(水)、越前おおのを代表するお土産品を開発するプロジェクトの第4回会議を開催しました。
当日は、一般社団法人日本能率協会特別講師 金子和夫氏と六感デザイン グラフィックデザイナー 野路靖人氏をお招きし、<新規参加者の自己紹介>、<「ふふふ おおの」の販売展開の現状を報告>、<企画発表>、<試作品の説明と意見交換>という4つのテーマに取り組みました。
今回から、福井大学学生の方にも会議に参加してもらい、若者の企画案や意見を取り入れるようにしました。

最初に、金子さんと野路さんと学生からご挨拶をいただきました。

 
アドバイザー:金子和夫氏         デザイナー:野路靖人氏


福井大学学生
左:萩野谷 唯 さん
中:代田 絢也 さん
右:宇随 修吾 さん

その後、<「ふふふ おおの」の販売展開の現状を報告>テーマに移り、実践支援員吉田から参考資料をもとに説明がありました。

そして、 <企画発表>、<試作品の説明と意見交換>テーマに移り、参加者から試食品の発表をしてもらいました。

 

 
試作品の説明と意見交換風景

今回、学生も参加ということでうまくコラボしていけるか心配でしたが、学生3人とも20歳とは思えないくらい自分の考えを持っており、プロジェクト会議に参加している猛者たちに負けず劣らずしっかり意見をのべていました。
また、参加者の中から「今回も会議に参加して収穫があった!」と言って帰られる方がおられ有意義な会議になりました。

最後に金子さんから、今回のまとめと次回への展望を行ってもらい、会議は終了となりました。

平成29年度の事業においても、大野を訪れたお客様が「ハッ」として手に取りお買い求めくださるような、越前おおのの新しいお土産品、お客様により喜んでいただける商品を開発するために努めていきますので、ご協力よろしくお願いいたします。

H29年度 「結の故郷のお土産品」開発プロジェクト第3回会議~石倉実践支援員、司会を務めるの巻~

2017年6月15日(木)

H29年度 「結の故郷のお土産品」開発プロジェクト第3回会議
~実践支援員石倉、司会を務めるの巻~

6月14日(水)、越前おおのを代表するお土産品を開発するプロジェクトの第3回会議を開催しました。
当日は、一般社団法人日本能率協会特別講師 金子和夫氏と六感デザイン グラフィックデザイナー 野路靖人氏をお招きし、<「ふふふ おおの」の販売展開の現状を共有する><福井大学との連携を報告する><商品企画の方向性を提案><試作品を磨く(第2回)~試作品の説明と意見交換>という4つのテーマに取り組みました。

 
アドバイザー:金子和夫氏         デザイナー:野路靖人氏

本サイトにも掲載しましたが、今回から新任の実践支援員の2人が担当することになり実践支援員の石倉が司会進行役を務めました。

おそらく、そうとう緊張されていたのでしょう・・・
レジュメには(1)~(9)の項目がありましたが、(1)開会のご挨拶、(2)本日のプログラム説明、(3)金子さんと野路さんからご挨拶をスッ飛ばし、(4)テーマ1から始めるアクシデントからのスタートとなりました。


プロジェクト会議 第3回レジュメ

最初に、<「ふふふ おおの」の販売展開の現状を共有する>テーマから始まり、司会の石倉から参考資料をもとに説明し、毎川氏(毎川金花堂)から青山291での店頭販売の感想がありました。

 
説明風景:実践支援員石倉        発言風景:毎川氏(毎川金花堂)

ちなみに、このアクシデントに司会の石倉はまだ気づいていません・・・

そして、 <福井大学との連携を報告する>テーマに移ろうとした時、石倉の顔色が青ざめました。(タイミングを逃し:写真なし。すみません。)
石倉からお詫びの言葉があり、金子さんと野路さんからご挨拶をいただきました。

そして、<福井大学との連携を報告する><商品企画の方向性を提案>テーマに移り、金子さんから参考資料をもとに説明を聞いた後、グループワークを行いました。

 
グループワーク風景

参加者は各々が考えている新商品の説明や意見交換をされ、また今回事前に用意してもらった試作品のこだわり等を熱く語られていました。

その時、実践支援員石倉は・・・

でしょうね・・・。ご想像にお任せいたします。(この瞬間は逃しませんでした)
がんばれ!!石倉!!

本題に戻りましょう!!
次に、試作品の試食に移りました。

 

 
試食風景

今回初めての試食会ということもあり、多くの意見があり参加者は熱心にメモを取られていました。

最後に金子さんから、今回のまとめと次回への展望を行ってもらい、会議は終了となりました。

平成29年度の事業においても、大野を訪れたお客様が「ハッ」として手に取りお買い求めくださるような、越前おおのの新しいお土産品、お客様により喜んでいただける商品を開発するために努めていきますので、ご協力よろしくお願いいたします。